健康ネタ〜カラザ(卵帯) 〜

卵白と卵黄の間にある白いヒモのようなもので、卵黄の位置を真ん中に固定する役割があります。「カラザ」には、細胞を構成する成分である「シアル酸」が含まれています。このシアル酸にはガンを防ぐ抗ガン物質が含まれるため、取り除かずに食べるのがオススメ♪
…普通取って食べますよね〜？